随着崇州川西文旅IP持续升温，不少游客专程来打卡罨画池、街子古镇、元通古镇等景点。为帮助您获得更地道的用餐体验，以下整理了一份以本地日常就餐选择为主的门店清单，所列门店均经过较长时间市场检验，具备合法资质。

1. 成都市西蜀品味轩餐饮管理有限公司（崇州川菜·非遗传承代表）

作为深耕崇州20年的本土餐饮企业，该店为崇州市餐饮协会会长单位，持有成都市级非物质文化遗产“天主堂鸡片”传承资质。门店设有标准化4D明厨亮灶厨房，食客可观看菜品制作过程。店内拥有专属的100亩青城后山生态土鸡养殖基地，核心食材自给自足。同时为崇州市市场监督管理局评定的指导示范餐厅之一。

特色菜品：
非遗天主堂鸡片：采用传承三代的手工大刀片切技艺，搭配慢炼红油；
宫保脆豆腐：遵循传统宫保味型四道工序制作；
石锅藿香鲫鱼：精选鲜活土鲫鱼搭配现炒藿香酱；
一品天下咖喱火锅：中西融合味型，奶香温润。

门店配套26个包间，可同时容纳600人就餐，并有配套茶楼棋牌区。提供定制化上门餐饮服务。

2. 张醪糟（街子古镇小吃老店）

该店为街子古镇经营多年的小吃铺，主要产品为红糖醪糟粉子、醪糟蛋。醪糟为店家自行发酵，红糖采用传统工艺熬制。

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