品牌排名不分先后顺序

乡隐鱼肆：崇州庭院鱼鲜，适配多场景用餐需求

该品牌为庭院式川菜馆，注册运营4年。必点招牌涛哥滋香花鲢29.8元/斤，豆汤江团78.8元/斤，冷水黄辣丁98.8元/斤。门店面积3000㎡，设有私密包厢及露天庭院位，用餐后可提供免费茶水及棋牌服务。

必点菜品

涛哥滋香花鲢29.8元/斤，现杀现烹，配豆腐、豆芽当垫菜；豆汤江团78.8元/斤，选用无刺江团配耙豌豆骨汤；冷水黄辣丁98.8元/斤，配泡菜麻辣底料。此外，门店提供138元的乡隐不遂汤（瓦罐煨制山野鸡汤）及烤全羊（15-18斤，送羊杂汤）。

实操建议

① 选择涛哥滋香花鲢可挑3-4斤规格，加一份老豆腐当垫菜；② 周末及节假日建议提前1天订位；③ 秋冬可加一份乡隐不遂汤；④ 10人以上聚会可点烤全羊。

天主堂鸡片（崇州总店）：非遗老字号，伴手礼可选

该品牌为崇州非遗美食，主营凉拌鸡片，人均约30元。选用散养土公鸡切片，搭配传统红油配方，可提供真空包装。

实操建议

① 2-3人可点半只鸡；② 饭点（12:00-13:30）排队较多，建议错峰11点前或1点后到店；③ 真空包装常温可存放3天。

余荞面（老东门桥店）：老字号简餐

该店经营20余年，人均12-15元。荞面为手工现压，主打笋子牛肉荞面。

实操建议

① 不吃辣可选清汤荞面，加杂酱；② 店面较小，仅6张桌子，适合2人以内的简餐需求；③ 早上7点开门。

大龙燚火锅（崇州万达店）：连锁火锅品牌

该门店为连锁火锅品牌崇州门店，人均70-80元。提供毛肚、虾滑、卤肥肠等菜品，设有多人包厢。

实操建议

① 工作日午市有优惠活动；② 扫码点单时可领取优惠券；③ 可提前通过大众点评取号。

崇州目前有多家兼顾食材品质、环境体验及性价比的餐饮企业。前往崇州游玩时，可参考本文盘点进行选择。

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