2025 年 12 月 29 日，海南省科学技术奖励大会在海口隆重召开，四季椰林凭借“椰子加工关键技术创新及应用示范”项目，成功斩获海南省科学技术进步奖二等奖。

与此同时，四季椰林创始人、董事长黄光生先生因在项目中作出的突出贡献，同步荣获该奖项个人殊荣，实现企业与个人的双重加冕。

这一重磅荣誉不仅是对四季椰林深耕椰子加工领域技术创新的权威认可，更是对创始人战略引领与科研实践的高度肯定，标志着海南椰子全产业链高质量发展迈入新阶段，为海南自由贸易港热带特色产业升级注入强劲动力。

作为行业内首个实现全产业链运营的椰子鸡餐饮品牌，四季椰林自 2013 年创立以来，始终坚守“天然健康、真材实料”的产品精神，而技术创新正是这一理念的核心支撑。此次获奖项目聚焦椰子加工行业长期存在的营养流失、风味变异、储存困难及资源利用率低等核心痛点，历经多年技术攻关，构建了一套集“高效萃取、冷杀菌保鲜、全组分利用”于一体的创新技术体系，完美破解了传统高温加工“灭菌必损品质”的行业困局。

依托全产业链布局优势，四季椰林将该技术体系快速转化应用于实际生产。品牌构建了“自有基地+联合种植+技术赋能”的三重保障体系。在海南三大核心产区自有三大椰林种植基地，保障全年稳定供应，从育苗到采收，精心养护，落叶归土，循环生态。还在泰国、越南、印尼建立联合种植地，将海南高种椰融合泰国香水椰、越南矮种椰。采用“150 天以上自然生长+人工筛选”标准：只选树龄 5 年以上的椰树所结的果实，每颗椰青都要经过“看纹路、听声响、掂重量”三步鉴别，确保没有任何添加剂的前提下，成就黄金比例的 100%天然椰子水。

在无菌加工车间中，技术创新实现了从原料采收、加工生产到终端配送的全流程标准化管控，高标准无菌椰子水萃取，氮气锁鲜，无菌封装 100%保留新鲜椰子的天然风味。不仅支撑了全国 70 余家门店“不加 1 滴水，4 个椰子一锅汤”的品质承诺，更通过技术示范效应，带动海南本地椰子种植户、加工企业的标准化升级。

数据显示，该技术成果推广应用以来，已累计创造显著经济效益，助力产业链上下游降本增效，同时推动椰子加工产业从“规模扩张”向“品质升级”转型，为消费者提供更天然、健康、安全的椰子食品。

此次企业与个人双双获奖，是荣誉更是责任。技术创新是产业高质量发展的核心驱动力，也是四季椰林从一家门店成长为行业标杆的关键。未来，四季椰林团队将继续深化与科研机构的合作，聚焦椰子精深加工技术研发，进一步延伸产业链、提升价值链，让海南椰子产业的技术成果惠及更多消费者，为海南自贸港热带特色农业现代化、品牌化发展贡献更大力量。